Svogūną ir kumpį smulkiai supjaustykite ir apkepinkite aliejuje iki kol svogūnas suminkštės.

Papriką supjaustykite kubeliais.

Sūrį sutarkuokite.

Kiaušinius išplakite su pienu, pagardinkite druska, pipirais.

6 keksiukų formeles patepkite aliejumi, dėkite kepinto kumpio ir svogūno, paprikų, berkite sūrio, pilkite kiaušinių plakinio.

Kepkite iki 180-190C įkaitintoje orkaitėje 20-25 min.

Labai skanūs keksiukai, kurie puikiai tiks pusryčiams. Skanūs ir šalti. Galite pagardinti įvairiais priedais - apvirtomis ar apkepintomis daržovėmis, svogūnų ar česnakų laiškais, žalumynais, lašiša, įvairiais mėsos, dešros likučiais.